长沙雷邦环保科技有限公司

有机废弃物处理系统解决服务高端环境装备制造商

0731-8388732113341311140 免费提供技术咨询

微信在线客服 微信在线客服

我国餐厨垃圾处理现状:产生量大,处理率低,产能缺口大

作者:admin 编辑:admin 阅读量:5054 发布日期: 2021-08-09
信息摘要:
1.我国餐饮垃圾产生量大:餐饮消费与日俱增,餐饮垃圾呈现逐年快速增长态势随着城镇化率提高,全国城镇人口呈逐年递增趋势,在2018年末,全国城镇人口达到8.3亿人。快速增长的人口基数,使餐饮垃圾产生量也同样与日俱增。

1.我国餐饮垃圾产生量大:餐饮消费与日俱增,餐饮垃圾呈现逐年快速增长态势随着城镇化率提高,全国城镇人口呈逐年递增趋势,在2018年末,全国城镇人口达到8.3亿人。快速增长的人口基数,使餐饮垃圾产生量也同样与日俱增。

2010-2018年全国城镇人口数量统计(单位:万人)

受益于人口的增长和居民生活水平的提升,我国餐饮行业也在快速发展。2018全年我国餐饮收入为42716亿元,较上一年同比增长9.50%。

2010-2018年中国餐饮业收入规模统计(单位:亿元,%)

餐饮行业高速发展,随之而来的便是堆积如山的餐饮垃圾,餐饮垃圾产生量呈现出逐年快速增长态势,2018年全国餐饮垃圾产生量约在1.08亿吨左右。

2010-2018年中国餐饮垃圾产生量规模趋势图(单位:万吨,%)

2.“地沟油”、“泔水猪”等食品安全与卫生隐患倒逼餐厨垃圾合理处置餐厨垃圾由于自身的特点和数量,将会造成食品安全、环境污染和影响城市形象等多方面的危害,因此,垃圾分类和餐厨垃圾处理势在必行。

学术调研数据公之于众,引起轰动。

2010年3月,武汉大学何东平教授组织一些学生对武汉三镇的地沟油状况调查,根据结果估计目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万吨到300万吨,而中国人一年的动、植物消费总量大约是2250万吨,相当于吃10顿饭可能有1顿碰上的就是地沟油。并且医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌毒过砒霜100倍。结果见诸报端后,在全国引起轰动。虽然对数据可靠性有争议,但地沟油管理的缺失不容置疑。

各地相关事件不断爆出,政府重视,法案出台

2010年前后接连爆出的“地沟油”、“垃圾猪”和“泔水猪”等恶性案件,直接促进了政府对餐厨垃圾处理的重视及相关法案的出台。之后新闻公关、治污政策、法规条文连续出台。明确产销地沟油定罪量刑标准,最高可判死刑。

3.我国餐厨垃圾行业现状:起步晚,势头猛,产能缺口大

目前我国餐厨垃圾处理能力较弱,餐厨处理能力缺口较大。在最新的《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》中指出,“到‘十三五’末,力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日,我国餐饮垃圾2017年产生量为9972万吨,相当于27.3万吨/日;我国已建成餐厨垃圾处理项目约120个,项目平均约为200吨/日处理能力,故我国现有餐厨垃圾处理产能不超过2.5万吨/日,处理率不足10%,产能缺口较大。

现阶段,我国餐厨垃圾处理行业整体还处于起步阶段,并表现出以下六大特点。


推荐资讯
《湖南省城市厨余垃圾处理专项规划(2020—2035年)》研讨会召开

《湖南省城市厨余垃圾处理专项规划(2020—2035年)》研讨会召开

增强湖南省城市厨余垃圾处理专项规划编制工作的针对性和指导性,加快推进我省城市厨余垃圾处理与资源化利用工作进程。10月27日下午,我会组织开展《湖南省城市厨余垃圾处理专项规划(2020—2035年)》研讨会。省住建厅城建处副处长尉蔚、一级主任科员李暾出席。会议邀请湖南大学、中机国际、省建筑设计院、中联环境、联合餐厨、现代环境、维尔利环保、雷邦环保、迪亚环境等有关单位参会。
上海湿垃圾、可回收物、有害垃圾分出量分别增长89%、1.65倍和14倍

上海湿垃圾、可回收物、有害垃圾分出量分别增长89%、1.65倍和14倍

一年来,本市在固废污染防治工作虽然取得了明显成效,做好固废污染防治工作任务仍然十分艰巨。“检查发现,相对于法律要求,本市固废末端处置和资源化利用能力仍存在短板。”崔明华说。比如湿垃圾的资源化利用还存在不足。目前湿垃圾资源化利用产品的标准体系还不健全、出路尚未有效建立、就地处置技术还不成熟,广泛应用的良好局面尚未形成。湿垃圾处置能力还存在缺口。由于工艺路线、设施调试等原因,明年年底湿垃圾处理能力仍将存在一定缺口,实现原生生活垃圾零填埋的目标还有一定压力。
《广州市餐厨垃圾管理办法》出台:废弃食用油脂可卖钱

《广州市餐厨垃圾管理办法》出台:废弃食用油脂可卖钱

各区人民政府,市政府各部门、各直属机构: 为加强我市餐厨垃圾管理,保障食品安全,促进资源回收利用,维护城市环境卫生,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《广东省城乡生活垃圾管理条例》《广州市生活垃圾分类管理条例》《广州市市容环境卫生管理规定》等有关法律、法规,结合我市实际情况,我局制定了《广州市餐厨垃圾管理办法》。经市人民政府同意,现予以发布,请遵照执行。 特此通知。

咨询热线

0731-83887321 13341311140
香港一级纶理在线视