廚房垃圾怎么處理?

作者:admin 編輯:admin 閱讀量:2613 發布日期: 2020-10-09
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廚房垃圾怎么處理
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河北邢臺積極推進餐廚垃圾“綠色化”處置

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“無害化、減量化、資源化”處理。目前,每天能就地處理餐廚垃圾300千克,垃圾減量90%以上,做到餐廚垃圾“日產日清”。餐廚垃圾經處理后可產生一種無臭、無毒、無害的有機肥料,用于綠化、蔬菜、果樹等施肥;還可產生廢油脂,經處理后可做生物性燃料。
生活垃圾將步入“計量收費”時代 餐廚垃圾處理被重視

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為從源頭減少廚余垃圾產生量,政府也推出了不少政策。2021年7月7日,國家發展改革委、住房和城鄉建設部聯合印發《關于推進非居民廚余垃圾處理計量收費的指導意見》(以下簡稱《指導意見》),指導地方推進非居民廚余垃圾處理計量收費工作。
餐廚垃圾是什么?餐廚垃圾處理設備是什么?

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餐廚垃圾是城市垃圾的重要組成部分。居民區、餐飲服務行業及各種企事業單位食堂是產生餐廚垃圾的主要場所。一般在食品加工過程中產生的食物殘余稱為廚余,成分主要為菜葉、果皮,其碳水化合物含量高;而在飲食消費后的食物殘余稱為“泔腳”,以淀粉、蛋白質、脂肪為主,同時還表現出含鹽量、游離態脂肪含量高的特點,含水率高,易為微生物利用降解。

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